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緑豊かな荒尾でハーブと共に暮らすカミツレです

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鰻のせいろ蒸しを食べに 柳川へ

我が家から有明沿岸道路を車で40分。

あっという間に柳川に辿り着きます。

古い街並みが風情があって

気持ちが落ち着きます。

夜は閉まっているお店が多く

昼間と違って、夜はひと気が少なく

それがまたいいんです。

静かな川辺をゆっくり散歩したり…



せいろ蒸しは、出来上がるのに時間がかかるので

電話で予約するのをオススメします。

去年に続き「若松屋」さんに行きました。

ここのお店は江戸時代からやっているお店みたいです。


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2013.07.30 / Top↑
緑豊かな荒尾で ハーブと共に暮らすカミツレです

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東方薬膳学院の上級コースでは

通常の授業の他に

専門の先生を招いて4回の特別講座があります。

昨日は、その第3回目の「風水」について。

「風水」は、占いのようなものではなく

私たちが薬膳学院で学んできた陰陽学や五行学などをもとに

天や地の気や環境とのバランスを整えるための学問なんです。

住む場所や環境で健康にもなれば病気になる事さえあるそうです。

チョット怖いような気もしますが

"この世に存在するものは、すべて波動を発していて

私たちはそれに共鳴したり影響を受けながら生きている"そうです。


だからこそしっかり知って上手に味方につけたいものですね。










2013.07.29 / Top↑
緑豊かな荒尾でハーブと共に暮らすカミツレです

去年の10月から通っている

「東方薬膳学院」

中医学の知識や生薬の知識

そして薬膳の知識は、去年の今頃よりも

確実に深まっております

いよいよ残すところ2ヶ月です。

今日は、午後から楽しみにしていた「風水」特別講座

その前に腹ごしらえ…
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今泉の「FISH MAN」さんでランチを♡

いつもお客さんが多くて、気になっていたお店。

私は、 "マグロのレアトロハンバーグ"を注文しました。

ちょっぴりレアなマグロのハンバーグの上に

絶妙な加減に仕上がった温泉卵が乗っていて…

チョット濃いめの和風ソースが美味しかった〜♡

2013.07.28 / Top↑
緑豊かな荒尾で ハーブと共に暮らす カミツレ です

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毎週木曜日と金曜日は、

大牟田市にある 「小規模多機能施設 たちばな」さんと

有料老人ホーム 「しらがね」さんで

高齢者の方に、アロマリンパトリートメントをさせていただいています。

高齢な方ばかりなので

入院されることもありますが

退院されてまた元気な笑顔に

再会できると、本当に嬉しい


よしっ、今日も 頑張るぞ〜♪♪



2013.07.26 / Top↑
緑豊かな荒尾でハーブと共に暮らすカミツレです

ハッカ油
先日の北海道旅行で見つけた「ハッカ油」

北見地方産の和種ハッカ「ホクト」から、水蒸気蒸留法で

抽出したハッカ油です。

ペパーミントの精油と違って、柔らかい薫り♡

実は、和種ハッカは洋種ハッカ(ペパーミント)よりも

「メントール」の含有量が高いんです。

ミントたち
我が家のハーブたち。

オレンジミント レモンミント バナナミント

スペアミント ペパーミントetc…
日本ハッカ
その中に…

我が家でも栽培していました!

和種ハッカ「ホクト」

やはり、写真で見るより実物を見て触れるのが1番ですね♡

2013.07.25 / Top↑
フェンネル
今朝の熊本は、うっすらと雲がかかっていて

お庭にいると、心地よい風が吹き抜け

気持ちの良い朝です。

普段の朝の水遣りの他に溜まっていた作業もはかどります。

傘の骨組みのような、小さな黄色い花をたくさんつけている

フェンネルの花

フェンネル シード
フェンネルの種を枝から外しながら

清々しいフェンネルの香りが漂います。

フェンネルは、「ダイエットに良いハーブ」と言われているんです。

利尿作用や発汗作用そして余分な脂肪を排泄するところから

そう言われているのでしょうね。







2013.07.24 / Top↑
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こだわりの「小さなケーキ屋さん mogu-mogu」さんに

☆お肌しっとり&リラックスブレンド 5パック

☆美肌薬膳茶 3パック

☆デトックス薬膳茶 5パック

☆mogu-moguオリジナル万能薬膳茶 5パック

納品しました♪♪

2013.07.16 / Top↑
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白いお砂糖・乳製品などを使わない

こだわりのケーキ屋さんの

「mogu-mogu」さんから

誕生日プレゼントを頂きました♪

まずこの見た目にトキメキました

私の好きな薔薇♡

中には、無農薬のジャガイモと

自家製無農薬タマネギそしてアボカドに

クリームチーズ♡

何という名前だったか忘れちゃいましたが

お惣菜おやつ…って感じです。

トースターで軽く焼いたら

外はカリッと中はフワフワ…

私は、ブランチに頂きました♪

美味しかった〜♪♪

コレって、お店で売ってるのかな??
2013.07.13 / Top↑
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楽しかった旅が終わり、日常の世界へ…

老人施設でアロマトリートメントをすることが

私のメインの仕事です。

いろんな施設をまわりますが、その中で

月に5日大牟田にあるデイサービス「アエル」で

高齢者の方たちにアロマトリートメントをしています。

デイサービスは、多少の認知はあるけれど

お元気な方が多く、私の事を覚えてくれていて

私の顔を見ると、


「待ってたよ」

「毎週来てくれると良いのに」って

温かく私を迎えてくれます。


ここが私の居場所。


居心地の良い楽しい時間を過ごせる場所。


「汚い足を揉ませて、ゴメンね」

なんて言われるけど、汚いなんて思ったことなんか

1度も無くって、ただただ喜んでもらえるのが嬉しいだけ。

私にとって、老人施設でアロマのお仕事をするのは、

本当に楽しい事です。

当たり前のように毎月させてもらっているアロマトリートメントですが、

この仕事を施設に導入してくれた

やまなみ快適生活株式会社の社長には

事あるごとに、

感謝の気持ちが込み上げてきます。

自分のしたい仕事をすることが出来る幸せを感じながら…
2013.07.11 / Top↑
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ハーブ好きなら多分憧れる風景

「ラベンダー畑」

満開のラベンダーが目の前に広がっています。

この時期に北海道に来たかった1番の理由…

この景色を見るため。

写真でしか見たことがなかった景色が

私の目の前に広がっているなんて

本当に感激しています♪♪






2013.07.09 / Top↑
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旭川にある「上野ファーム」に行って来ました。

ここのオーナーの上野砂由紀さんは、

富良野にある「風のガーデン」をデザインしたことでも

有名な方です。

この方の手掛けるお庭を是非見てみたいという

密かな願いが叶い

北海道に来ています。
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昨日は、良いタイミングで

「ガーデンコンサート」が行われていました。

サザンやスティービー・ワンダー、ユーミンなど

聞き覚えのある曲ばかり選曲されていて

ギターの心地よい音色と

素敵なガーデンで

完全に自分の世界に入り込んで

良い気持ち…。
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旭川から富良野に移動して

「風のガーデン」へ。


昼間のガーデンよりも、涼しくなった分

花たちが元気になっているように感じます。

夏の間は、夜8時半まで「ナイトガーデン」が開催されていて

昼間の明るいガーデンとは違い

幻想的なガーデンの雰囲気を味わう事が出来ます。

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2013.07.08 / Top↑
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最近、オーダーメイドのブレンドティーの

注文が増えてきました。

先日納品したお客様から

「すごく飲みやすく、涙が出てきました」

という内容のメールがありました。


ハーブティーで、心を癒す…

私が目指していることです。


お客様お一人お一人のことを

想像しながら、その方が元気になって

いただけるように、ブレンドしています。


心って見えないけれど、伝わるものだと思います。



こんな風に、心が伝わった瞬間は

何物にも変え難いくらい嬉しい瞬間。



これからも、そんな想いを持ち続けながら

お茶をブレンドしていきたいと思います。
2013.07.04 / Top↑
まとめ
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